Kurz und knapp: „Franchising“ ist ein Vertriebssystem, welches auf Partnerschaften basiert. Wir als Franchisegeber haben ein etabliertes, erfolgreiches Geschäftsmodell in der Systemgastronomie, für das wir Dir mit einer Franchisegebühr ein Nutzungsrecht einräumen. Das umfasst unter anderem unseren Namen, unser Franchisekonzept, unser Design – und natürlich auch unsere Produkte, Ideen und Expertisen.

Dein wohl größter Vorteil: Wir sind in einer Partnerschaft! Das heißt, wir übernehmen viele Aufgaben, sodass Du von unserer Expertise und Erfahrung profitierst, sowie von einer Vielzahl von Benefits: Zum einen übernimmst Du ein fertiges Franchisekonzept und eine etablierte Marke mit großer Bekanntheit, womit Dir ein einfacher Markteintritt gelingt. Die Unsicherheit, ob Marke oder Produkt auf dem Markt angenommen wird gibt es nicht, denn HANS IM GLÜCK ist bereits populär und mit standfesten Wertevorstellungen voll etabliert. 
Wir stehen Dir aber auch mit Rat und Tat bei der Finanzierung und beim Bau des Burgergrills, der IT-Struktur und bei Rahmenverträgen mit Dienstleistern zur Seite. Außerdem bieten wir Dir Qualitätssicherung, Schulungsangebote, jede Menge Produktinnovation, einen zentralen Einkauf und vieles mehr. 
Ach ja: Und wir haben immer ein offenes Ohr für Dich! So steht einer erfolgreichen Eröffnung und weitergehenden Partnerschaft nichts im Weg.

Grundlegend unterscheiden sich die Organisationsstrukturen und Prozesse, die in der Gastronomiebranche gängig sind. Das Meiste davon, was in der Individualgastronomie ein Einzelbetrieb selbst leisten muss, erledigen wir für Dich als Franchisegeber. Dazu gehören Marketing, Produktentwicklung und vieles mehr.
Außerdem haben unsere Gäste den Vorteil, dass sie in jedem HANS IM GLÜCK die gleiche Qualität und Atmosphäre genießen dürfen. 

Man zahlt eine Gebühr, klar. Dafür profitierst Du von einem deutschlandweit etablierten Franchisesystem! Auch Deine eigene Ideen sind bei uns akzeptiert und sogar erwünscht – es sollte jedoch immer Rücksprache mit der Servicezentrale gehalten werden, denn sie gibt zum Schutz der Marke die Rahmenbedingungen vor.

Nach einem Erstgespräch und einem persönlichen Kennenlernen, wirst Du im Rahmen einer Grundausbildung intensiv auf Deine Aufgaben als Franchisenehmer*in in der Gastro vorbereitet. 
Mit der Einstiegsgebühr erhältst Du in der etwa 6-wöchigen GLÜCKSLEHRE alle wichtigen Informationen zur Marke, den Produkten, zu sämtlichen Arbeitsbereichen und operativen Arbeitsabläufen. 
Mit erfolgreichem Abschluss der GLÜCKSLEHRE geht es dann in die Finanzierung. 
Zum Schluss wird nach dem unterschriebenem Franchise-Vertrag ein neuer Standort gebaut oder ein bestehender übernommen – bis Dein Burgergrill endlich eröffnet wird!

Das hängt davon ab, wie weitreichend die Vorkenntnisse des Franchise-Interessierten aus dem Gastronomiesektor sind. Daran passen wir die GLÜCKSLEHRE an. Vom Erstgespräch bis zur Eröffnung kann ein halbes bis ein Jahr vergehen.

Je nach Bonität und Vertrauen in den oder die Franchisepartner*in ist eine Hilfestellung bei der Finanzierung denkbar. Die Investitionssumme ändert sich dadurch jedoch nicht.

Natürlich lassen wir unsere Franchisepartner*innen nach Vertragsabschluss und auch nach der Eröffnung nicht allein. Wir stehen Dir ständig zur Seite und helfen, wo wir können. In regelmäßigen ERFAs (=Erfahrungsaustausch) kannst Du Dich zudem mit weiteren Franchisepartner*innen austauschen.

Die Kosten können stark variieren, denn es kommt darauf an, wo der Burgergrill integriert werden soll. In einen bereits bestehenden gastronomischen Betrieb, der teilweise nur umgebaut werden muss? In eine Einzelhandelsimmobilie, die komplett umgewidmet werden muss? Oder gar in einen Rohbau? 
Die Gesamtinvestitionssumme für eine*n Franchisepartner*in pro Standort beträgt, je nach Größe und Ausstattungszustand der Räumlichkeiten, zwischen ca. 1.100.000 Euro bis 1.800.000 Euro. Der Eigenkapitalanteil sollte idealerweise bei 30 % der Gesamtinvestitionssumme liegen, kann aber auch geringer ausfallen.

Natürlich kannst Du als Franchisepartner*in mitentscheiden, wo Dein Burgergrill sein soll. Fertige Burgergrills, welche zum Verkauf stehen, sind jedoch ortsgebunden und in ganz Deutschland verteilt. Wenn Du einen ganz neuen Burgergrill eröffnen willst, hängt es unter anderem von der Verfügbarkeit oder den Mietkonditionen einer Immobilie ab. 

Sofern sie zu unseren Ansprüchen passt, ist das möglich. Schicke uns bei der Bewerbung gerne das Exposé dazu mit.

Solltest Du Interesse an einem bestehenden Burgergrill haben, können Änderungswünsche, je nach Höhe der Umbaukosten, berücksichtigt werden.
Sollte ein Burgergrills neu gebaut werden, können auch hier Ideen integriert werden. Denn wir haben zwar ein einheitliches Bau-Konzept, jedoch sieht keines unserer Restaurants komplett identisch aus.

Die Speisekarte wird von unserer Servicezentrale vorgegeben. Allerdings kannst Du jederzeit mit Änderungswünschen auf uns zukommen.

Die Produkte, Zutaten und Getränke kaufst Du überwiegend über unsere Servicezentrale. Dadurch erhältst Du auch bessere Konditionen.

Für das Personal sind Franchisenehmer*innen selbst verantwortlich. Wir können Dich aber bei Bedarf im Recruiting unterstützen.

Um eine Franchisepartnerschaft mit HANS IM GLÜCK einzugehen, solltest Du idealerweise schon über Erfahrung in der Gastronomie verfügen, dies ist aber kein Muss. Wichtig ist uns, dass Du die Leidenschaft teilst, Deine Gäste glücklich zu machen. Als Franchisegeber*in bist Du außerdem auch für die Personalführung zuständig, weshalb Du als motivierende Führungskraft vorangehen solltest.

Nicht unbedingt. In der GLÜCKSLEHRE (siehe unter: Welche Schritte kommen bei der Franchise-Gründung auf mich zu?) bringen wir Dir alles bei, was Du für die erfolgreiche Führung in der Gastronomiebranche benötigst. Wichtig ist uns jedoch, dass Du die Leidenschaft teilst, Deine Gäste glücklich zu machen.

Nein. Wir suchen Franchisepartner*innen, für die ihr Burgergrill im Mittelpunkt steht.

Beides ist möglich. Sofern ein oder mehrere Partner*innen gemeinsam einen HANS IM GLÜCK Burgergrill betreiben möchten, ist im Vorfeld zu klären, wer die/der operative Partner*in, also Geschäftsführer*in werden soll. Natürlich unterliegen alle Partner*innen einem mehrstufigen Kennenlernprozess.

Die Einstiegsgebühr ist modular in Ausbildungs- und Standortgebühr aufgebaut. Die Ausbildungsgebühr für die GLÜCKSLEHRE beträgt in der Regel 12.000 Euro. Die Standortgebühr für die Standort-Übergabe 26.000 Euro.

Die monatliche Gebühr beträgt 9,5 % des Nettoumsatzes für das Nutzungsrecht der Marke HANS IM GLÜCK, das systemweite Marketing und das umfangreiche Leistungspaket des Franchisegebers.

Der Franchisevertrag wird für jeden HANS IM GLÜCK Burgergrill separat geschlossen, dessen Laufzeit in der Regel 10 Jahre beträgt. Danach streben wir eine Verlängerung an. Dies hängt aber u. A. vom Mietvertrag und der Wirtschaftlichkeit des Burgergrills ab.

An sich kannst Du Deinen Steuerberater frei wählen. Für die Buchungen geben wir allerdings einen Systempartner vor, um eine einheitliche Buchungslogik zu gewährleisten.

Wir sind eine große Familie und nehmen stets Rücksicht auf unsere Partner*innen. Wenn es nachvollziehbare Gründe gibt, vom Vertrag zurückzutreten, haben wir stets ein offenes Ohr.

Natürlich achten wir darauf, dass sich unsere Standorte nicht gegenseitig Kunden abgreifen. Das prüfen wir in einer umfangreichen Analyse genau.

Der Eigenkapitalanteil sollte idealerweise bei 30 % der Gesamtinvestitionssumme liegen, kann aber auch wesentlich geringer ausfallen. Ganz ohne Eigenkapital geht es leider nicht.